Имаме удоволствието да Ви поканим на представянето на най-новата книга на акад. Атанас Атанасов – „Магия ли е българската храна“, която ще се състои на:

• 25 септември 2025 г. ( четвъртък)
• Българска академия на науките, зала „Проф. Марин Дринов“
• Начало: 17:00 ч.

Атанас Атанасов е един от водещите земеделски учени в България – пионер в растителната биотехнология от 1967 г., автор на значими изследвания в областта на тъканните култури, генетичното инженерство и омикс-технологиите.

Неговата нова книга е дълбоко изследване за връзката между българското биоразнообразие, генома на българите, микробиома и тяхното отражение върху здравето и дълголетието. Тя поставя въпроса – има ли магия в българската храна – и търси отговор не само в науката, но и в тънките струни на човешката душа.

Заповядайте да се потопите в свят, където науката среща културата, традицията и бъдещето на храната!