Брюксел, 4 септември 2025 г. - Консултативният научен съвет на европейските академии (EASAC) публикува днес подробен доклад за алтернативите на месото. Тъй като ЕС обмисля Стратегия за протеините, за да подкрепи устойчивите хранителни системи, в доклада се разглежда бързоразвиващият се свят на алтернативите на месото - от протеини на растителна основа и от насекоми до микробна ферментация и култивирано месо. Докладът предлага на създателите на политики научно обоснована пътна карта за постигане на баланс между ангажиментите, свързани с климата, общественото здраве и устойчивостта на хранителната система. Политическите рамки, обаче, изостават от научното и технологичното развитие. "ЕС трябва да действа сега, ако иска да изпревари прехода към протеини, да осигури продоволствена сигурност и да изпълни целите си в областта на климата и биоразнообразието. Той трябва да [...]

Изданието е посветено на 140-годишнината от Съединението Нова книга „Съединението. Дипломатическата битка за България“ на доц. Алека Стрезова от Института за исторически изследвания при БАН разглежда през различна призма един от най-важните и героични моменти от нашето минало. На пръв поглед общата хронология на събитията е добре известна на всеки любител на историята: На 6 септември 1885 г. войските на ген. Данаил Николаев установяват контрол над Пловдив и свалят от власт генерал-губернатора на областта Гаврил Кръстевич. Александър І застава начело на акцията, подкрепен и от българското правителство, и се обявява за „Княз на Северна и Южна България“. Така автономната провинция се присъединява към Княжество България, а този политически акт е защитен два месеца по-късно в Сръбско-българската война. Изданието, посветено на 140-годишнината от Съединението, ни пренася [...]